Sterne-Köche in Deutschland (* und ) 2023

Benenne die Küchenchefs der deutschen Drei- und Zwei-Sterne-Restaurants laut Guide Michelin in Deutschland 2023.

Quelle: https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-star-revelation/alle-sternerestaurants---guide-michelin-deutschland-2023

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Letzte Aktualisierung: 5. Mai 2023

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Erstveröffentlichung	5. Mai 2023
Anzahl Spiele	34
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Sterne	Ort-Restaurant	Chef
***	Baiersbronn - Schwarzwaldstube	Torsten Michel
***	Baiersbronn - Restaurant Bareiss	Claus-Peter Lumpp
***	Berlin - Rutz	Marco Müller
***	Dreis - Waldhotel Sonnora	Clemens Rambichler
***	Hamburg - The Table Kevin Fehling	Kevin Fehling
***	München - Jan	Jan Hartwig
***	Perl - Victor's Fine Dining by christian Bau	Christian Bau
***	Piesport - schanz. restaurant.	Thomas Schanz
***	Rottach-Egern - Restaurant Überfahrt Christian Jürgens	Christian Jürgens
***	Wolfsburg - Aqua	Sven Elverfeld
**	Andernach - PURS	Yannick Noack
**	Augsburg - AUGUST	Christian Grünwald
**	Bergisch Gladbach - Vendôme	Joachim Wissler
**	Berlin - CODA Dessert Dining	René Frank
**	Berlin - FACIL	Michael Kempf
**	Berlin - Horváth	Sebastian Frank
**	Berlin - Lorenz Adlon Esszimmer	Reto Brändli
**	Berlin - Tim Raue	Tim Raue
**	Deidesheim - L.A. Jordan	Daniel Schimkowitsch
**	Donaueschingen - Ösch Noir	Manuel Ulrich
**	Frankfurt am Main - Gustav	Jochim Busch
**	Frankfurt am Main - Lafleur	Andreas Krolik
**	Glücksburg - Meierei Dirk Luther	Dirk Luther
**	Grassau - ES:SENZ	Edip Sigl
**	Hamburg - 100/200 Kitchen	Thomas Imbusch
**	Hamburg - bianc	Matteo Ferrantino
**	Hamburg - Haerlin	Christoph Rüffer
**	Hamburg - Lakeside	Julian Stowasser
**	Hannover - Jante	Tony Hohlfeld
**	Hannover - Votum	Benjamin Gallein

Sterne	Ort-Restaurant	Chef
**	Karlsruhe - sein	Thorsten Bender
**	Köln - Le Moissonnier	Vincent Moissonnier
**	Köln - Ox & Klee	Daniel Gottschlich
**	Konstanz - Ophelia	Dirk Hoberg
**	Krün - Luce d'Oro	Christoph Rainer
**	Leipzig - Falco	Peter Maria Schnurr
**	Mannheim - OPUS V	Dominik Paul
**	München - Alois-Dallmayr Fine Dining	Max Natmessnig
**	München - Atelier	Anton Gschwendtner
**	München - EssZimmer	Bobby Bräuer
**	München - Tantris	Benjamin Chmura
**	München - Tohru in der Schreiberei	Tohru Nakamura
**	Münster (Westfalen) - Coeur D'Artichaut	Frédéric Morel
**	Neuenahr-Ahrweiler, Bad - Steinheuers Restaurant Zur Alten Post	Christian Binder
**	Neunburg vorm Wald - Obendorfers Eisvogel	Sebastian Obendorfer
**	Nürnberg - Essigbrätlein	Yves Ollech
**	Nürnberg - etz	Felix Schneider
**	Peterstal-Griesbach, Bad - Le Pavillon	Martin Herrmann
**	Rottach-Egern - Gourmetrestaurant Dichter	Thomas Kellermann
**	Rust - ammolite - The Lighthouse Restaurant	Peter Hagen-Wiest
**	Saarbrücken - Esplanade	Silio Del Fabro
**	Saarbrücken - GästeHaus Klaus Erfort	Klaus Erfort
**	Saarlouis - LOUIS restaurant	Sebastian Sandor
**	Schluchsee - Mühle	Niclas Nussbaumer
**	Stuttgart - Speisemeisterei	Stefan Gschwendtner
**	Sulzburg - Hirschen	Douce Steiner
**	Sylt/Rantum - Söl'ring Hof	Jan-Philipp Berner
**	Wangels - Courtier	Christian Scharrer
**	Wirsberg - AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz	Alexander Herrmann
**	Zweiflingen - Le Cerf	Boris Rommel