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Aliments en A

Trouvez un maximum d'aliments commencants par la lettre A.
Créé par orez
Évaluation:
Dernière actualisation: June 17, 2019
Première soumissionFebruary 6, 2017
Nombre de prises128
6:00
Aliment...
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Indice
Aliment
Gros fruit charnu, sucré et savoureux, dont le noyau lisse contient une amande comestible.
Abricot
Poisson argenté (engraulidé) voisin du hareng, mais dont la bouche a une forme spéciale.
Anchois
Baie comestible en forme de poire, à pulpe fondante, très riche en matières grasses.
Avocat
Eau-de-vie de vin, d'appellation d'origine contrôlée, fabriquée dans le Gers, les Landes, et le Lot-et-Garonne.
Armagnac
Produit de charcuterie cuite, emballé en boyaux, préparé à partir du gros intestin de porc.
Andouillette
Mucilage obtenu à partir d'algues marines originaires des océans Indien et Pacifique, utilisé en cuisine pour la préparation des gelées.
Agar-agar
Petit de la brebis.
Agneau
Sorte de mayonnaise à l'ail. / Plat composé de morue et de légumes pochés servi avec cette sauce.
Aïoli
Fruit enfermé dans une coque de goût plus ou moins amer, de forme oblongue, recouverte d’une écale verte.
Amande
Sous-arbrisseau montagnard à baies rouges ou noires. / Fruit de cet arbrisseau, proche de la myrtille.
Airelle
Fruit souvent volumineux, allongé et violet, peu nourrissant mais de saveur très caractéristique.
Aubergine
Mince tranche de chair prélevée sur le ventre des volailles.
Aiguillette
Plante (liliacée) dont les bulbes (têtes) sont formés de caïeux (gousses) qui ont une odeur forte et un goût piquant.
Ail
Ombellifère aromatique très voisine du fenouil et dont la graine fournit une essence d'usage pharmaceutique.
Aneth
Poisson serpentiforme au corps visqueux, aux nageoires réduites, capable de respirer hors de l'eau.
Anguille
(Boucherie) Nom donné aux muscles obturateurs des bovins, et qui fournissent une viande très tendre.
Araignée (de boeuf/de mer)
Plante basse semi-pérenne, cultivée en régions tropicales qui fournit un fruit à la pulpe savoureuse. / Gros fruit de cette plante, de forme oblongue, surmonté d'un bouquet foliacé.
Ananas
Nom usuel de plusieurs plantes aromatiques utilisées pour la boisson.
Anis
Plante cultivée de la famille des composées, dont l'inflorescence fournit, avant de s'ouvrir, un réceptacle (fond) qui est comestible ainsi que la base des bractées (feuilles).
Artichaut
Légumineuse annuelle cultivée dans les pays chauds, originaire d'Amérique du Sud, dont la graine est usuellement appelée cacahuète.
Arachide
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