Légumes de saison (4)

Quelques questions sur un légume-phare de nos assiettes

Source Wikipedia et Wiktionnaire

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Dernière actualisation : 23 août 2019

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Première soumission	23 août 2019
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Indice	Réponse
Légume-fruit importé dAmérique du sud par les conquistadors	Tomate
Il fait partie des Solanacées, comme d'autres légumes...	Pomme de terre / Aubergine / Piment
Langue dont vient son nom	Aztèque
Variété réputée portant le nom d'une ville d'Aquitaine	Marmande
Ancienne variété récemment remise au goût du jour	Coeur-de-boeuf
Apéritif portant le nom de ce légume, mélange de grenadine et de...	Pastis
Célèbre soupe immortalisée par Andy Warhol	Campbell
Industriel américain inventeur d'une forme de condiment réalisé avec ce légume	Henry Heinz
Premier pays producteur au monde	Chine
Première région productrice en France...	Bretagne
... et pourtant il est emblématique d'une autre région française	Provence
Variété miniature à picorer à l'apéritif	Tomate cerise
Soupe froide andalouse à base de ce légume	Gaspacho
Tarte napolitaine aujourd'hui universellement appréciée	Pizza
Cocktail pimenté à base de jus de ce légume	Bloody Mary