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Indice
Boisson
D'après Michel Bouvier, "l'homme l'a créé il y a bien longtemps et il a été si fier de son invention qu'il en a fait non seulement une partie importante de son alimentation, mais qu'il l'a intégré dans sa religion, ses traditions, ses plaisirs et même sa culture"
Vin
Il doit son parfum aux baies du genévrier
Gin
Il est au riz ce que la bière est à l'orge
Saké
Rien de moins que 130 plantes différentes entrent dans sa composition
Chartreuse
Ernest Hemigway appréciait beaucoup ce cocktail cubain
Mojito
Ce digestif charentais est appelé "Brandy" en anglais
Cognac
L'une des plus anciennes boisson alcoolisées, prétendument divin ou magique, son nom signifie littéralement "eau et miel"
Hydromel
Un usage populaire l'associe au sel et au citron vert
Tequila
Le seul alcool qui porte le nom d'un département français
Calvados
Marque commerciale de liqueur de gentiane réputée pour son amertume
Suze
Liqueur italienne acidulée servie glacée
Limoncello
A la fin du XVIIème siècle, ses prétendues vertus médicinales en firent un composant obligatoire des rations à bord des navires. Un stéréotype l'associe depuis aux marins
Rhum
A la saveur d'amande amère, on l'utilise parfois pour aromatiser le tiramisu
Amaretto
Cocktail à base de bourgogne et de crème de cassis
Kir
Liqueur commerciale, ingrédient incontournable de la crêpe flambée