Quelle-est cette pâtisserie ? n°1

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Dernière actualisation : 13 mars 2021

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Première soumission	25 juin 2020
Nombre de tentatives	299
Score moyen	66,7%
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Indice

Pâtisserie

Le nom de ce dessert substantiel signifie littéralement "tire-moi vers le haut"

Tiramisu

L'invention accidentelle de cette tarte par deux sœurs maladroites est en réalité une légende inventée par le critique culinaire Curnonsky

Tarte Tatin

Son gout déclenche la réminiscence d'un souvenir d'enfance à un célèbre écrivain français

Madeleine

Cet emblématique dessert de la côte d'azur y a en réalité été rapportée par un pâtissier polonais

Tarte tropézienne

Ce gâteau consommé une fois par an est l'objet d'une tradition remontant aux Saturnales romaines et qui s'est constamment maintenue en France

Galette des rois

Composé de 25 % de farine, 25 % de sucre, 25 % de beurre et 25 % d’œuf

Quatre-quarts

Ce célèbre gâteau allemand porte le nom d'un massif montagneux

Forêt-noire

Gateau américain composé d'une fine couche de brisures de biscuits recouverte d'une épaisse couche de préparation crémeuse

Cheesecake

Cette pâtisserie est censée représenter une roue de vélo et porte le nom d'une course cycliste

Paris-Brest

Un petit muffin glacé et décoré

Cup cake

Étalez une pâte à pain, recouvrez de beaucoup de sucre et de beaucoup de beurre, pliez savamment, puis renouvelez cette opération de nombreuses fois avant d'enfourner le tout pour obtenir ce gâteau extrêmement diététique

Kouign-Amann

Petit gâteau rond à l'amande, il en existe aujourd'hui de tous les goûts et de toutes les couleurs

Macaron

Petit flan pâtissier emblématique du Portugal

Pastel de Nata

Ce gâteau a donné son nom à un camp retranché romain situé près d'un village gaulois en Armorique...

Baba au rhum

Qu'il soit au chocolat ou au café, on le mange aussi vite que son nom l'indique

Eclair