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Cuisine asiatique par indices
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Créé par
Gibe85
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Évaluation:
Dernière actualisation : 23 juillet 2022
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Première soumission
14 mai 2022
Nombre de tentatives
458
Score moyen
75,0%
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Description
Lettre
Réponse
Sauce et titre d'un film de Luc Besson se déroulant au Japon
W
Wasabi
Beignet de farine fourré, roulé et cuit
N
Nem
Plante oléagineuse dont les graines sont utilisées pour faire un lait
S
Soja
Grande poêle à hauts bords de la cuisine chinoise
W
Wok
Fruit également connu sous le nom de "datte chinoise"
J
Jujube
Boisson alcoolisé japonais à base de riz fermenté
S
Saké
Four cylindrique en argile utilisé dans la cuisine indienne
T
Tandoor
Plat japonais composé de pâtes ou de nouilles plongées dans un bouillon
R
Ramen
Riz assaisonné (Shari) accompagné de lamelles de poisson cru
S
Sushi
Plat thaïlandais dont le nom signifie littéralement "Sauté de style thaï"
P
Pad thaï
Petit fruit à peau marron et à chair blanche
L
Litchi
Il est "laqué" dans une fameuse recette traditionnelle de la cuisine de Pékin
C
Canard
Boulette de riz japonaise généralement envelopée d'une algue nori
O
Onigiri
Mélange d'épices indiennes à base de piment et nom d'un joueur de basket-ball
C
Curry
Pâte fermentée notamment utilisée pour préparer une célèbre soupe japonaise
M
Miso
Plante condimentaire et médicinale au goût épicé, âcre et citronné
G
Gingembre
Riz à grain long originaire d'Inde et du Pakistan
B
Riz
Basmati
Beignet triangulaire garni de légumes ou de viandes et frit
S
Samoussa
Brochette de viande ou de poisson japonaise recouverte d'une sauce brune
Y
Yakitori
Boîte qui permet aux Japonais de transporter leur repas
B
Bento
4 Commentaires
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AutumnBee
+1
Niveau 22
23 jul 2022
La "petite crêpe" en N et la "crêpe triangulaire" en S sont des définitions qui me choquent un peu, ces plats seraient mieux qualifiés comme beignets...
Gibe85
+1
Niveau 54
23 jul 2022
J'ai modifié ces deux définitions suite à votre commentaire, "beignet" est effectivement un terme plus exact pour les désigner
audrita
+2
Niveau 21
9 aoû 2023
Très bon quiz.
Gibe85
+1
Niveau 54
10 aoû 2023
Merci beaucoup
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