Trouver les 100 mots les plus utilisés en français à l'écrit, les verbes sont à l'infinitif, les déterminants et les adjectifs sont au masculin singulier.
Source : http://eduscol.education.fr/cid47916/liste-des-mots-classee-par-frequence-decroissante.html
Je trouve la question intéressante et ce n'est pas vraiment indiqué dans le titre. Vous avez épluché l'intégralité de la littérature française et de tous les écris et compté le nombre d'occurrence de chaque mot? Sinon il serait intéressant de savoir quel outil vous utilisez et à quels types de textes vous vous référez.
Pourquoi le "non" est plus utilisé par contre, à part les expressions "non- adjectif", je ne vois pas.