Statistiques concernant La Cuisine française #2 (QCM)

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Question	Réponse	% Correct
Quelle spécialité est liée à la ville de Dijon?	Moutarde	98%
Quel fruit est lié à la ville d'Agen?	Pruneau	95%
Quel condiment est connu pour sa production en Guérande?	Sel	95%
Quel adjectif/nom se réfère à une préparation de crêpes?	Suzette	95%
En France, quelle région/département produit le plus de choucroute?	Alsace	94%
Où iriez-vous si vous deviez acheter de la fougasse?	Dans une boulangerie	91%
Le brocciu est un fromage... ?	Corse	87%
La viande de quel animal utilise-t-on pour le pot-au-feu?	Bœuf	84%
Quelle charcuterie est produite à Toulouse?	Saucisse	84%
Le riz rouge est produit en France en ...?	Camargue	82%
De quelle région le sarrasin est une culture traditionnelle?	Bretagne	79%
Quel vin est uniquement produit sous forme de vin blanc (cette question inclut le vin jaune dans les vins blancs)?	Muscadet	79%
Qu'est-ce que le Jésus lyonnais?	Un saucisson	72%
Lequel de ces noms ne désigne pas un vin?	Armagnac	66%
Quel ingrédient est typique de la cargolade?	Escargot	66%
En Corse, le figatellu désigne quel type de spécialité?	Une charcuterie à base de viande et foie de porc	65%
Quel vin est bordelais?	Fronsac	45%
Le nom de quelle ville n'est pas lié à un jambon?	Metz	42%
Quel fromage n'est pas savoyard?	Rochebaron	30%
Qui, selon la légende, aurait inventé le coq au vin?	Jules César	15%