Spécialités culinaires de Lyon
Autour de la gastronomie lyonnaise… plats et produits typiques, douceurs sucrées et haut lieu où faire frétiller ses papilles.
Évaluation:
Dernière actualisation : 30 octobre 2023
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| Première soumission | 29 octobre 2023 |
| Nombre de tentatives | 107 |
| Score moyen | 38,1% | Signaler ce quiz | Signaler |
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Les coussins figurent deux fois... Et je ne connaissais pas le poulet célestine ! J'ai cru que c'étaient des gâteaux de foie...
Assez réducteur :D
Il y a surement autant de recettes d’andouillette que de régions, l'andouillette lyonnaise est faite de fraise de veau et/ou panse de porc.
Même chose pour les grattons, pâtés en croûte et bugnes (version pâte épaisse et moelleuse en beignet et pas craquantes)… chaque région se revendique comme étant le berceau d’origine mais difficile à départager. Autant d’occasions de se régaler dira-t-on!