Histoires de nourriture : la morue

Connaissez-vous la morue ?

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Dernière actualisation : 4 décembre 2019

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Première soumission	4 décembre 2019
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Indice	Réponse
Autre nom de la morue	Cabillaud
Nom latin de la morue (genre)	Gades
Ile canadienne réputée pour ses bancs de morue	Terre-Neuve
Appellation des pêcheurs se rendant depuis l'Europe dans cette île pour y pêcher la morue	Terre-neuvas
Archipel français qui a développé une intense activité morutière	Saint-Pierre et Miquelon
Citer l'un des importants ports morutiers historiques de France métropolitaine	Saint-Malo, Fécamp, Granville, Paimpol
Nom du premier ministre français qui a signé le moratoire sur la pêche à la morue en Atlantique nord	Michel Rocard
Spécialité antillaise à base de morue	Acra
Spécialité nîmoise à base de morue	Brandade
Pays européen dont la spécialité est la morue, appelée bacalhau	Portugal
Organe de la morue dont on extrait une huile réputée fortifiante	Foie
Auteur d'un roman racontant l'histoire d'un pêcheur de morue	Pierre Loti
La "guerre de la morue" a opposé le Royaume Uni à ce pays au cours du 20ème siècle	Islande
Nom du phénomène (humain) qui a conduit à l'extinction de 99% des morues de l'Atlantique	Surpêche
Poisson compagnon des morues sur les trottoirs des grandes villes	Maquereau