Eggs = Huevos and Steak = Bisté, the accent on the E is necessary if is not there then it is not a word though writing biste should be accepted for quiz purposes in my opinion, bistec is not acceptable since the eC sound does not exist in spanish.
Hay errores que deberían corregir (aclarados antes en comentarios) y omitir ciertas palabras que para el castellano generan confusión para un test que va por tiempo. (ejemplos: Bistec, chuleta, jugo -en vez de zumo-, shrimps, y otras) Me refiero a usar otras palabras que no cambian según el lugar donde se habla el castellano.