pâtisseries 🥧

viennoiserie à base d'une pâte levée feuilletée

pain très long parisien

gâteau servi imbibé d'un sirop au rhum

pâtisserie française, à base de crème Chantilly, de crème Chiboust et de petits choux glacés au sucre.

pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière

spécialité bretonne au beurre

pâtisserie d'origine française constituée de pâte à choux allongée et fourrée de crème pâtissière, avec un glaçage sur le dessus.

gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent y sont en quantité égale, et donc représentent chacun un quart

enroulement de génoise et de crème fouettée, de confiture ou de glaçage

pâtisserie allemande constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises

tarte aux pommes caramélisées au sucre et au beurre dont la pâte est disposée au-dessus de la garniture avant la cuisson au four

dessert moulé, de forme cylindrique ou tronconique, d'environ 10 cm de hauteur, formé d'une croûte faite de biscuits à la cuillère (ou des boudoirs), ou de tranches de pain, ou encore d'une génoise, et dont le centre est garni soit de fruits, soit d'une crème

pâtisserie française constituée d’une succession de biscuit Joconde, de ganache au chocolat et de crème au beurre au café

gâteau typique du Labourd et d'une partie de la Basse-Navarre, au Pays basque, traditionnellement fourré de cerises noires, ou de crème pâtissière à l'amande ou au rhum/vanille